剥好的分钟鹌鹑蛋放入点缀即可 。豌豆苗轻焯一下，易快所有食材放入大碗中加入盐 、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗、春季巢鹌鹑蛋加盐煮熟 。版鲜

分钟

　　5、易快

　　6、手菜蔬鸟

　　3、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，烧开后将蟹味菇、易快切小段。手菜蔬鸟

　　4、春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋 、切丝 、小山笋 、鹌鹑蛋

　　配料：盐、香油调匀 。捞出后立刻过冷水 ，准备好各种食材 。蟹味菇 、香油

　　做法 ：

　　1  、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。

　　2 、